威士忌都玩food Pairing更要玩到配中菜？ 從來不覺得法國菜有什麼了不起，不認為喝葡萄酒需要高來高去，名廚+華麗的盤飾+昂貴的酒單從來不是馬旦馬須所追求的，我們只想提供一個沒有距離，就像在南法鄉下的阿嬤家裡那樣溫暖療癒人心的美味環境。 1、忌海鮮 「紅葡萄酒配紅肉」，這符合烹飪學自身的規則。 紅葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，促使消化幾乎立即開始。 一些白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們為板魚、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極致的境界。 本著「深耕台灣、立足華人圈、放眼全世界」的發展願景，嘉林餐旅集團旗下擁有多間獨樹一格的特色餐飲品牌。 酩悅軒尼詩台灣分公司行銷總經理蘇慶怡表示，從傳統到創新，軒尼詩始終不斷突破自我，寶石是大地的結晶，而珍稀尊榮的頂級熟成干邑亦為法國干邑區的 ... 權威酒評人Robert Parker日前首次在其Wine Advocate指南對日本清酒發表評級，總共78隻清酒上榜，消息一出，東京高級酒店、壽司店、日本私人收藏家， . 中文系畢業的黃宇凡一趟內蒙旅行後「被失業」，轉換跑道成代理啤酒商業務到開一間精釀啤酒店「啤魯麋鹿Beer&Deer」，陰錯陽差卻讓他意外收穫。 新加坡29日訊）新加坡第一名確診茲卡女病患，是來自大馬的啤酒推銷員“珍妮”，在沈氏通道兩家咖啡店工作，昨天出院后晚上還現身咖啡店，9月8日才復工 .. 上半年公司白酒業務共實現營收14.61億元，同比增長13.81%。 分産品看，高檔白酒繼續保持增長，實現收入13.40億元，同比增長17.09%；高檔白酒在公司 .. 中國網財經8月31日訊今日早盤，白酒概念股強勢拉升。 個股方面，酒鬼酒強勢領漲，漲近6%；ST皇台漲近5%；今世緣、瀘州老窖漲逾2%。 針對中秋送禮需求，康齡酒藏推出金牌中秋禮盒「路易菲利普特級陳年系列雙入組」優惠價1,150元；百年老藤精釀「100老藤卡利濃紅酒六入木製禮盒」優惠 .. 有這麼一個活動能喝到數十種紅酒，每隔一段距離就能品嘗一種酒的味道； ... 家族爭產，其實藥劑師蕭振亞最知名就是研發洋蔥紅葡萄酒，標榜一天喝20到50.C.C，不必特別吃洋蔥就能維持正常血壓，對糖尿病、老花眼也有幫助，也能 . 值得一提的是金門酒廠首次參加「2016舊金山世界烈酒大賽」、「2016比利時布魯賽爾世界食品品質評鑑大賽」、「2016紐約終極烈酒挑戰賽」及「2016國際 . 此外，軒尼詩XO珍藏版、人頭馬路易十三等高價位烈酒在天母也是賣地嚇嚇叫。 10/6將推出周年慶活動的大葉高島屋，在天母深耕已有22年，特別統計年初 . 評審團要在逾千款酒(葡萄酒、烈酒和清酒)當中，透過大家對各款酒的專業認識與品酒經驗找出值得推介的酒款，建立「美酒清單」，給消費者作參考指標。 日前也首度進駐歐洲義大利古都威尼斯，超過2100坪的購物空間有來自世界各國的國際時尚精品配飾、高級珠寶腕錶、各式烈酒佳釀、美妝香氛及保養品， . 但儘管我國是世界蒸餾酒第一大生產和消費國，但在國際市場上佔有壟斷地位的，卻是歐洲烈性酒。 近年來，在世界著名的六大蒸餾酒（烈酒）中，英國威士忌 . 節慶中，華麗的啤酒馬車隨街可見，人們在巨大帳篷開懷暢飲，加上銅管樂隊表演和各種遊藝活動，歡樂氣氛高漲。 現為國際侍茶師學院創辦人，《茶人雅興電子報》及《尋味傳媒》總編輯。 可算是多年來於台灣味、台魂法菜以及威士忌餐酒搭配上的涉獵、體驗、鑽研與歸納之路上的一次終於落實展現；對我而言，也屬意義非凡、且十足滿足開心的一頓飯，在此記上一筆。 外燴 【星島日報報道】對葡萄酒有濃厚興趣的朋友，或許有到海外進修並在正統葡萄酒學府上課的念頭。 法國隆河谷酒區，便有這種令人夢寐以求的學府，知名度更 .. 藍橡樹2015年份粉紅葡萄酒，取材自65年老藤所產的有機Grenache，配以小部份Syrah，其散發柑橘、熱帶水果及夏季花香，濾清過程使用的是有機綠茶粉， . 三得利這間日本酒廠的威士忌，如山崎、白州 .. 中秋四連假準備中秋佳節團圓聚會賞月派對，家樂福推出「極品中秋」促銷檔期，除了幫民眾嚴選眾多經典威士忌、白蘭地等烈酒酒款禮盒之外，也針對團圓 ... 愛買即日起至9月15日將陸續推出近百款酒禮盒76折起，如最新引進的麥卡倫黃金三桶12年威士忌跨界與攝影大師Albert Watson合作推出2016中秋限定 ..